default author photo

Noelia Flórez-Fernández

Grupo de Biomasa y Desarrollo Sostenible (EQ-2)

SCHOLARLY PAPERS

1

DOWNLOADS

32

TOTAL CITATIONS

0

Scholarly Papers (1)

Actions:
Email selected abstracts
1.

Polymeric Microparticles by Spray Drying to Encapsulate Hop Antioxidants within a Green Extraction Framework

Number of pages: 21 Posted: 14 Apr 2023
T. Ferreira-Anta, M.D. Torres, José Manuel López Vilarino, H. Dominguez and Noelia Flórez-Fernández
Universidade de Vigo - Grupo de Biomasa y Desarrollo Sostenible (EQ-2), Universidade de Vigo - Grupo de Biomasa y Desarrollo Sostenible (EQ-2), Hijos de Rivera, S.A.U. - R&D Department, Universidade de Vigo - Grupo de Biomasa y Desarrollo Sostenible (EQ-2) and Universidade de Vigo - Grupo de Biomasa y Desarrollo Sostenible (EQ-2)
Downloads 32

Abstract:

Loading...

antioxidant, subcritical water extraction, mannitol, Microparticles, Ultrasound-assisted extraction, viscosity